vendredi 16 août 2019

Quelle méthode pour maigrir efficacement ?

Pour maigrir efficacement, la meilleure méthode doit comporter toutes les familles d'aliments, ne pas dérégler le corps, être rassasiante, car la faim est l'ennemie des régimes, et préserver les goûts de chacun. On préconise de commencer à 1200 calories par jour, au moins 2 à 3 semaines, pour débuter la perte de poids sans carences ni fonte musculaire.

Puis on passe à un palier prolongé de 1500 calories jusqu'au poids désiré (un homme commencera à cette étape). Enfin, on << atterrit >> à 1800 calories pour se stabiliser. À long terme, si le poids et stable, on peu aller à 2000 calories par jour.



Menu à 1200 calories par jour


Quelle méthode pour maigrir efficacement ?


À quoi donne droit le menu à 1200 calories ?
On mange de tout, avec assez d'aliments rassasiants riches en protéines. Et on ne boit pas de boissons sucrées.

Un petit déjeuner complet
(250 à 300 calories) : un laitage (un verre de lait demi-écrémé, un yaourt nature ou un bol de fromage blanc à 0 %), un fruit ou un verre de << vrai >> jus, 2 tartines de pain avec 5 g de beurre ou 30 g de céréales. Si vous n'avez pas faim, emportez un fruit et deux biscuits type petit-beurre pour 11 heures.

Au déjeuner
Un sandwich de temps à autre est possible, mais ne doit pas être la règle. Il faut un repas complet (400 à 500 calories) : des crudités (1 c. à soupe de vinaigrette maximum), environ 100 g de viande ou de poisson ou 2 œufs, généreusement accompagnés de légumes, et de 100 g (cuits) de féculents (2 c. à soupe de riz ou légumes secs, 2 pommes de terre moyennes ou 2 tranches de pain), un laitage allégé et un fruit. Pour accompagner les légumes, vous pouvez faire une sauce tomate maison avec très peu d'huile ou mettre 1 c. à soupe de crème allégée à 15 %.

Dans l'après-midi
Prenez une collation (environ 100 calories) avec un fruit ou deux biscuits secs, ou 10 à 12 amandes.

Le dîner doit être assez léger
(300 à 400 calories) : une part de viande ou de poisson, ou 2 œufs, avec beaucoup de légumes, un laitage allégé et un fruit si vous avez encore faim. Éventuellement, savourez 1 ou 2 carrés de chocolat. Si vous adorez les légumes et vous sentez bien, vous pouvez poursuivre cette phase 1 ou 2 mois (dans l'idéal jusqu'à avoir perdu au moins 30 % de votre excès de poids). En revanche, si les féculents vous manquent, passez un peu plus vite à l'étape 1500 calories.



Menu à 1500 calories par jour


Qu'ajoute-t-on pour le menu à 1500 calories
Vous rester sur la même base et ajoutez 300 calories par jour soit en mangeant un peu plus de pain, de féculents ou de produits sucrés, soit en vous offrant un extra (fromage ou verre de vin).

Au petit déjeuner
Vous pouvez manger 70 g de pain avec 10 g de beurre et une pointe de confiture, ou 5 biscottes, ou 40 g de céréales avec le lait ou le fromage blanc.

Au déjeuner
150 g de féculents cuits ou deux belles tranches de pain. Au dîner, vous pouvez ajoutez des féculents (50 g) ou une tranche de pain. Un peu plus de sucre signifie par jour 2 morceaux dans vos thés ou cafés, ou un plaisir (ou deux si vous n'utilisez pas les morceaux de sucre) comme deux carrés de chocolat, une crème caramel ou chocolat...



Les risques des régimes


La plupart des régimes sont trop restrictifs (500 à 1000 calories par jour) ou déséquilibrés. Certes, au début, ils permettent une belle perte de poids. Mais une fois le régime arrêté, les kilos reviennent vite et parfois plus nombreux ! Car, dès que vous diminuez trop votre apport calorique, le corps se défend. Il va chercher les calories qui lui manquent dans les muscles et il économise ses dépenses caloriques.

Lorsque vous vous remettez à manger, c'est le classique phénomène de yo-yo avec reprise de poids. Au fil des régimes, votre corps dépense moins de calories, devient plus gras et de moins en moins musclé.


Quels régimes éviter ?


Tous les régimes qui suppriment des familles d'aliments induisent des carences en vitamines, minéraux, oligo-éléments, potentiellement néfaste pour la santé (un risque de déminéralisation des os, par exemple), ainsi qu'une fatigue parfois importante. Un bon régime ne doit pas fatiguer.


Quels conseils pour débuter un régime ?


Avant tout, il faut comprendre pourquoi on a pris du poids. Ce peut être à cause de régimes, de la gourmandise, de la sédentarité, mais aussi en raison d'un problème de santé, un problème psychologique, ou suite à une prise de médicaments.

Faire le point avec son médecin est important. Ensuite, il faut le déclic de vraie motivation pour avoir envie de changer de façon durable votre comportement alimentaire. Car il faut de la motivation pour décider de manger moins gras, moins sucré : on va la trouver dans le désir de changer de vie, le plaisir de manger sainement, de se sentir mieux dans sa peau.

dimanche 11 août 2019

Comment brûler les graisses sans faire de sport

Le matin au réveil, à jeun, c'est la meilleure heure pour brûler les graisses. En effet, pendant la nuit, l'organisme brûle petit à petit ses réserves de sucre immédiatement disponible, puis se met naturellement en lipolyse (phase de dégradation des graisses stockées, afin de les utiliser comme carburant).

Ainsi, lorsque vous vous réveillez, vous êtes naturellement en phase brûle-graisses. Donc, si vous soumettez votre corps à une activité physique à ce moment-là, il ira piocher l'énergie dont il a besoin directement dans les capitons !



Comment brûler les graisses sans faire de sport


Aliments pour brûler les graisses


Préférez systématiquement les aliments complets et ce, sous toutes les formes : le pain marron plutôt que le blanc, la farine complète de préférence à la raffinée, etc.

Manger un œuf coque au petit déjeuner. Parfait aliment brûle-graisse, l'œuf aide même à brûler plus facilement les sucres du reste du repas, plutôt que de les stocker sous forme de graisses.

Le jambon est également un excellent brûle-graisses du petit déjeuner : riche en protéines, pauvre en gras (ôtez la couenne blanche), il nourrit son homme tout en l'affinant... et sa femme aussi d'ailleurs !

Remplacez vos féculents par des légumes verts. On le répète : non, vous n'aurez pas faim, y compris si vous faites du sport ; et oui, ce sera plus facile à digérer et nettement plus brûle-graisses. Si vous tenez à votre ration de céréales (riz, pâtes...) ou autre aliment bourratif (quinoa, polenta, pommes de terre, haricots secs), libre à vous, mais ne les laissez pas envahir plus d'un quart de votre assiette !

Du fromage ? Oui, mais du frais ! Car il renferme plus d'eau, et donc moins de calories que les fromages affinés.

D'une manière générale, ce qui est simple et naturel (comme du poisson, de la viande, des légumes verts) est compatible avec votre objectif brûle-graisses. En revanche, ce qui est travaillé, déjà préparé par les industriels ou ce qu'il n'y a plus qu'à réchauffer est " stocke-graisses ".

Mangez du chou rouge. Il favorise la production de deux hormones, l'une brûle-graisses, l'adinopectine, et l'autre coupe-faim, la leptine.

Remerciez Popeye de vous montrer la voie... Les épinards renferment certains composants qui aident le corps à brûler les graisses. Mangez des belles salades de pousses d'épinards ou faites-les fondre à la poêle avec un tout petit peu d'huile d'olive pour en profiter au mieux.

Commandez une assiette du pêcheur. Tous les aliments riches en iode, principalement les poissons et les algues – tout ce qui vient de la mer, en somme – sont les bienvenus dans votre objectif brûle-graisses : moules (sans frites, bien sûr !), praires, coques, huîtres, crevettes, bulots, thon, saumon, maquereau, sardine, colin...

Quel est le meilleur dessert brûle-graisses ? Les petits fruits rouges et noirs ! Ils sont très pauvres en fructose, un sucre naturel dont la consommation en excès est associée à la prise de poids.

L'ananas est votre ami : ce fruit renferme une quantité surprenante de bromélaïne, qui découpe les grosses protéines, leur permettant ainsi d'être assimilées par l'organisme où elles joueront à fond leurs rôle de coupe-faim minceur.



Boissons brûle-graisse


Buvez de l'eau minérale riche en calcium. En effet, ce dernier aide à limiter le stockage des graisses dans les adipocytes (les cellules graisseuses).

À table, buvez rien d'autre que de l'eau. Et pas non plus de l'eau aromatisée : juste de l'eau, point ! Au petit déjeuner, du thé. Ou, à la rigueur, si vous préférez, du café, mais nature lui aussi (sans sucre, ni sucrette, ni lait).

Vous pouvez vous accordez un verre de vin rouge par jour. Son fameux resvératrol (polyphénol) entrave la production de nouvelles cellules graisseuses (les adipocytes). Mais, un verre, pas plus !

Prenez du lait entier ou demi-écrémé, mais pas de l'écrémé. Le " gain calorique " avec l'écrémé et assez faible, il faudrait en avaler des litres chaque jour pour que cela soit significatif ! En outre, le lait entier est plus riche, mais pas seulement en gras : il est aussi nettement mieux pourvu en vitamine D, brûle-graisses, et en divers composants qui aident à mieux digérer le lait et à ralentir les sucres.


Les assaisonnements


Privilégiez certaines " bonnes graisses " : huiles d'olive, de noix ou de colza, saumon, maquereaux, noix et amandes, avocat... Les " mauvaises " graisses, elles, sont dotées d'une fâcheuse tendance à s'incruster et à devenir " inertes ", donc difficiles à brûler.

Pensez au paprika. Son goût timide le rend acceptable par toutes les papilles et il permet de gonfler les réserves de vitamine C, laquelle est indispensable pour que l'organisme brûle les graisses.

Épicez vos omelettes et autres préparations avec du chili : le piment " hot " stimule le métabolisme et le pousse à brûler davantage.


Repas brûle-graisses



Vous avez tout le temps faim ? Mangez davantage d'œufs, de jambon, de dinde, de poisson, de viande... dès le petit déjeuner.

Ne traquez pas les graisses alimentaires pour les éliminer au maximum. Bien sûr, il ne faut pas abuser et contrôler les apports en graisses est indispensable, mais il en faut tout de même pour que les cellules fonctionnent correctement... et même pour qu'elles-mêmes brûlent les graisses ! Alors, ne vous focalisez pas sur le " 0 % ", cela n'a aucun sens ni aucun intérêt.

Mangez dans des petites assiettes ou des petits bols. Plus le récipient est grand, plus on cherche à le remplir et donc forcément, plus on mange.

Concentrez-vous sur ce que vous mangez. Ne regardez pas la télévision ni votre écran d'ordinateur pendant votre repas, sinon vous risquez d'avaler des bouchées sans même vous en rendre compte.

vendredi 2 août 2019

Programme brûle graisses, 10 règles à suivre

Qu'allez-vous donc manger dans votre programme brûle graisses ? Des légumes, de la viande, des œufs, du poisson, du fromage, des produits laitiers, des fruits, des céréales, etc. Mais en quantité et à un rythme adéquats et en choisissant les meilleurs brûle graisse ! Entre autre, vous allez intégrer une fois pour toutes dans vos habitudes culinaires ces dix conseils de base.


Programme alimentaire pour brûler les graisses


Programme alimentaire pour brûler les graisses


1. Si vous devez faire cuire un aliment avec de l'huile, aidez-vous éventuellement d'un pinceau ou de papier absorbant pour n'en appliquer qu'une fine couche.

2. Interdisez-vous l'alcool pendant votre programme. Et, hors programme, limitez-vous à un ou deux verres de vin rouge par jour, grand maximum. Mettez-vous bien en tête qu'alcool=calories (presque autant que les graisses !)= bourrelets.

3. Évitez les sauces grasses ou sucrées-salées, et ôtez le gras des viandes (blanc du jambon, peau du poulet...).

4. Manger plus de protéines, et moins de sucre et de graisses. En effet, les protéines sont << brûle-graisses >>, tandis que les glucides et les lipides sont << stocke-graisses >>. Donc augmentez un peu vos apports en protéines (viande, jambon, poissons, coquillages, crustacé, œufs, etc, mais aussi lentilles, céréales complètes, soja, noix...).

Privilégiez toujours ces dernières pour vos en-cas et collations. Lorsque vous mangez trop de matières grasses, elles se stockent sous forme de... graisses. Et, lorsque vous mangez trop de glucides (sucreries, pain, pâtes riz...), le corps n'en stocke qu'une petite partie sous forme de sucre (glycogène); tout ce qui vient en plus est transformé en... graisses également, et rejoint donc les autres dans vos cellules graisseuses.

5. Privilégiez les cuissons vapeur à l'étouffée ou à l'aide d'une poêle antiadhésive (et n'ajoutez surtout pas de matières grasses, beurre ou huile !).

6. Préférez toujours un fruit en dessert à n'importe quoi d'autre. Et un frais, pas en boîte !

7. Préférez vous-même vos vinaigrettes << allégées >> en les coupant avec un peu d'eau. Vous pouvez aussi assaisonner vos crudités ou légumes servis froids avec un simple filet de jus de citron ou de vinaigre, sans oublier, bien sûr, d'y ajouter un peu de sel et de poivre.

8. Rehaussez la saveur de vos plats en ajoutant les herbes fraîches et des épices. Elles remplacent avantageusement les matières grasses à tous point de vue : couleur, calories, texture, odeur, fibres, vitamines...

9. Évitez les fritures (frites, beignets,etc...) : si vous les aimez particulièrement, réservez-les à des occasions spéciales.

10. Ne mangez surtout pas moins ! Car, moins on mange, moins le métabolisme brûle de calories. Manger brûle-graisses, ce n'est pas manger hypocalorique, c'est se concentrer sur les aliments et les nutriments qui aident le corps à brûler les graisses stockées. Il s'agit donc de mieux choisir ses aliments et non pas de se priver et de se restaurer peu. Autrement dit, plus vous vous serrez le ceinture, moins votre perte de poids sera efficace.

Avec ce programme brûle-graisses, vous allez fondre sans vous priver. Les régimes sévères ne font fondre que vos muscles et votre bonne humeur. Pour mincir, il faut chasser les graisses.

mardi 30 juillet 2019

Régime monodiète : on peut perdre 3 kilos en 7 jours

En seulement une semaine, le régime monodiète peut vous faire perdre 3 kilos ! Il peut aussi avoir des bienfaits sur la digestion... Comment ça marche ? Quels sont les aliments les plus efficace? Quels sont les risques ?


Monodiète : un aliment unique pour mincir vite


Monodiète  un aliment unique pour mincir vite

Le principe de la monodiète consiste à consommer un seul aliment, à sa faim. En fonction de votre capacité à la supporter, la cure peut durer entre 3 jours et une semaine.
Pour les personnes qui veulent changer d'aliments chaque jour, la monodiète risque d'être moins efficace.
Pourquoi maigrit-on ? Puisque le corps reçoit très peu d'aliments et de calories, il puise dans ses réserves et attaque d'abord les tissus graisseux. C'est efficace, mais attention, c'est carençant.


N'importe quel aliment peut-il nous faire maigrir ?


Il faut choisir des aliments qui favorisent la digestion lorsqu'on suit un régime monodiète.
Trop riches : le beurre, le chocolat, les biscuits ou les chips ne peuvent pas faire l'objet d'une monodiète du fait qu'ils sont composés de plusieurs nutriments (sucre, farine, beurre...), il ralentissent la digestion. Il faut également éviter de faire une monodiète de viande car elle est difficile à digérer et contient en plus des toxines que le régime monodiète cherche à évacuer.



Monodiète, quel aliments choisir ?


Pour bien réussir son régime monodiète, chacun choisit selon ses goûts un légume, un fruit, une céréale par exemple le riz complet ou un laitage comme le fromage blanc.

L'avantage des légumes et des fruits c'est de pouvoir se consommer cuits, crus ou en jus, mais surtout, ils ne doivent jamais être assaisonnés. Pour ne pas risquer de s'intoxiquer avec des pesticides, il vaut mieux choisir des produits qui sont bio. Les propriétés médicinales de l'aliment : les carottes pour digérer, l'artichaut pour drainer, la cerise est diurétique... sont aussi un autre critère de choix.



Monodiète : combien de kilos perd-on ?



Le régime mondiète peut faire maigrir du fait que l'apport calorique est beaucoup moins important que celui d'une alimentation classique. On peut perdre jusqu'à 3 kilos après 7 jours de monodiète. Mais il arrive parfois que chez certaines personnes, que cela ne marche pas.

Le fonctionnement : comme le système digestif est moins sollicité (un seul aliment est à digérer), il brûle moins de calories. Les personnes qui ont d'ordinaire un métabolisme lent ne vont pas forcément maigrir.
Attention : les régimes très restrictifs qui font maigrir rapidement favorisent une reprise de poids aussi rapide.



Monodiète : comment ne pas regrossir



La monodiète fait parti des régimes très restrictifs qui favorisent une reprise de poids plus importante que le poids initial. La reprise d'une alimentation normale doit-être progressive, pour limiter l'effet yo-yo. Si l'on a fait une cure à base d'un légume, on intègre d'abord les autres fruits et légumes, puis les céréales et enfin les viandes.
Attention : il ne faut pas reprendre immédiatement une alimentation normale cela peut causer des maux de ventre et des indigestions.


Monodiète : pour qui ?

La monodiète est mieux adapté pour les personnes qui veulent perdre du poids rapidement. Elle peut permettre d'amorcer une perte de poids. Très restrictive, elle est déconseillée à ceux qui ont la santé fragile. En clair, malades, personnes de plus de 70 ans, diabétiques, enfants et adolescents ne doivent pas la pratiquer. Pour les personnes qui souhaitent changer leur alimentation sur la durée, la monodiète n'est pas le solution à adopter car elle peut créer de graves carences alimentaires. Demandez conseil à votre médecin en cas de doute.

samedi 27 juillet 2019

Perdre 2 à 4 kilos en une semaine avec le régime soupe

Le régime soupe entraîne une perte de poids rapide et importante. Il permet de perdre 2 à 4 kilos en une semaine. Maigrir, affiner son corps avec le régime soupe, consiste à consommer de la soupe à volonté.

Mais le principe suivi sur plusieurs jours pouvant être dangereux pour la santé, il est recommandé d'associer la soupe à des protéines maigres (poulet, poisson...) et certain fruits et légumes. Côté boisson, thé non sucré, jus de fruits non sucrés et de l'eau plate.

Il vous suffit de suivre la recette qui suit dans cet article pour réaliser votre soupe bien connue pour ses qualités brûle-graisse. Son efficacité est garantie, bien sûr, en respectant le programme qui vous est proposé jour après jour pour une semaine.


Perdre 2 à 4 kilos en une semaine avec le régime soupe

Mais n'oubliez pas que ce régime est assez rigoureux. Cette soupe est aussi proposé pour les personnes souffrant d'excès de poids, ce qui leur permet de maigrir rapidement avant un intervention chirurgicale.



Régime soupe


Ingrédients :

  • 1 gros choux vert frisé de 600 g
  • 4 gousses d'ail
  • 300 g d'oignons
  • 3 litres d'eau
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 200 g de courgettes
  • 1 poivron
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 branche de persil
  • 200 g de carottes
  • 200 g de navets
  • 150 g de tête de céleri
Assaisonnement : sel, poivre, curry, cumin, 4 épices etc.


Préparation de la soupe de régime

1. Couper le choux en morceaux de 3 cm environ et le faire blanchir pendant 20 minutes dans l'eau bouillante salée.

2. Égoutter le choux puis mettre à chauffer 3 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon de volaille.

3. Couper tous les autres légumes en petits ou moyens morceaux.

4. Mettre dans l'eau le choux et les légumes (sauf la courgette) et laisser cuire à partir de l'ébullition pendant 45 minutes. Ajouter ensuite la courgette et l'épice choisie.

5. Remettre à cuire 15 à 20 minutes.


Explication pour suivre le régime soupe

La semaine minceur dure exactement 7 jours. Après ces 7 jours, si vous n'avez pas triché, vous aurez perdu jusqu'à 2 à 5 kilos.

Pour faciliter le suivi, il est recommandé de démarrer ce régime le lundi de la semaine suivante. Mais n'oubliez pas que c'est un régime assez rigoureux. On vous demandera de manger de la soupe à tous les repas, de manger certains aliments (par exemple : une banane, un steak de bœuf,...).

Ne démarrer le régime que si vous êtes sûr(e) de le suivre jusqu'au bout. En fonction de votre activité professionnelle, il sera peut-être plus judicieux d'attendre vos congés pour entamer ce régime, le suivi n'en sera que plus simple.

Durant le programme d'une semaine " brûle-graisse ", on va vous demander de manger de la soupe à tous les repas sans exception : matin, midi et soir. Il faudra manger de la soupe autant de fois que nécessaire, jusqu'à ce que vous soyez rassasié !

Il faudra également respecter scrupuleusement le programme jour après jour.

L'efficacité du régime repose sur la soupe en elle-même, mais également sur le respect du programme de la semaine minceur. L'objectif de cette semaine est de perdre du poids. Normalement, au bout de 7 jours, vous devriez perdre jusqu'à 2 à 5 kilos !

Important : boissons gazeuses, sucrées et alcools sont formellement interdits. Il ne faut pas sauter de repas. Il ne faut pas quitter la table en ayant encore faim. On maigrit ainsi sans privation.



Programme du régime soupe pour 7 jours


Lundi :
à tous les repas soupe à volonté + tous les fruits sont permis sauf les fraises, bananes et fruits très sucrés. Pour les boissons, thé non sucré, jus de fruits non sucrés et de l'eau plate.

Mardi :
à tous les repas soupe à volonté + tous les légumes sont permis sauf, les petits pois, le maïs, les haricots secs.
Attention : aucun fruits.

Mercredi :
à tous les repas soupe à volonté + légumes et fruits à volonté.

Jeudi :
à tous les repas soupe à volonté + bananes et lait écrémé. Mangez jusqu'à trois bananes avec 2 verres de lait écrémé.

Vendredi :
à tous les repas soupe à volonté + 150 g de bœuf ou poulet grillé (sans peau) et 3 tomates.

Samedi :
à tous les repas soupe à volonté + 150 g de veau ou de bœuf (ou poulet grillé sans peau) et légumes vert à volonté.

Dimanche :
à tous les repas soupe à volonté + une bonne portion de riz complet, jus de fruit non sucrés et légumes vert à volonté.

Vous pouvez remplacer les tomates et les poivrons par des courgettes, laitues, concombres, moins agressifs pour l'estomac et les intestins très diurétiques et purgatifs.

Après ces 7 jours, si vous n'avez pas triché, vous aurez perdu jusqu'à 2 à 5 kilos.

Arrêtez le régime pendant au moins une ou deux semaines, puis recommencez si vraiment vous le désirez.